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「豚キムチ塩焼きそば」
暑い時や寒い時にはキムチが食べたくなる時がありますね。
今回は「豚キムチ塩焼きそば」を作るキッカケの事をお話しさせて頂きます。
暑い時や寒い時は辛い物が食べたい。
しかもカレーとは違う辛さの物が食べたい、という思いからさんざん悩んだ結果、キムチが良いと思いました。
では、どういった感じにしようか?
どんな食べ方にしようか?
と当初、悩みました。
イメージの中だけで考えていても仕方ないのでまずはキムチを買ってきて、キムチだけを食べてみてから考えようと思いました。
私は食べてみるとこんな感じで食べてみたいとイメージがわきやすいので、常に新メニューの時は食材を食べてからにしています。
そして、イメージが出来上がったので太麺のソース味と塩麺の塩味で作って食べてみた結果、塩麺の塩味がキムチと良く合うことが分かりました。(^_^)
そうして、出来上がったのが「豚キムチ塩焼きそば」です。
この「豚キムチ塩焼きそば」是非一度、食べに来てください。
お待ちしております。(^_^)
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 人生の最後に食べたい焼きそば専門店天笑屋
〒532-0002
大阪市淀川区東三国4-21-23
東三国シャトー雅苑
06-4807-1630
最寄り駅 御堂筋線 東三国駅
定休日 毎週水曜日
営業時間  11時30分〜14時
                    17時〜23時
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