天笑屋ブログ
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焼きそばのメニュー表を作り変えている中で

・焼きそばのメニュー表を定期的に作り変えている中で。 焼きそばのメニュー表を定期的に作り変えていると、色々なア …

お好み焼きの生地

お好み焼きの生地について。 当店、天笑屋では、最初のお好み焼きの生地は米粉を使って焼いていたのですが販売から約 …

寒い季節は辛い「焼きそば」でHOTに過ごす

寒い季節は辛い「焼きそば」でHOTに過ごす 天笑屋の「焼きそば」で「辛い」焼きそばメニューは2種類あります。 …

フライパンで作るモダン焼き

フライパンで作るモダン焼き 今回はモダン焼きをフライパンで作ってみましょう。 始めに焼きそばを作ります。 焼き …

天笑屋のモダン焼き

天笑屋のモダン焼き 天笑屋のモダン焼きはお好み焼きの生地で焼きそばをはさみ込む方式で焼いています。 作り方は簡 …

フライパンで作る半月焼き

フライパンで作る半月焼き(^_^) 当店の人気メニューの一つに「半月焼き」があります。 半月焼き?って何かと言 …

メニュー表は定期的に作り変えてます。

メニュー表は定期的に作り変えてます。 当店、天笑屋のメニュー表は定期的に私が作り変えています。 何故、メニュー …

セットメニューあります。

*セットメニュー販売してます。 ・当店、天笑屋では、焼きそばのセットメニューとお好み焼きのセットメニューを置い …

私の新メニューの作り方②

私の新メニューの作り方② 新メニューを作る時に過去に作ったメニューで不採用になった物をアレンジして出すこともあ …

私の新メニューの作り方①

私の新メニューの作り方① 新メニューの作り方ですが、まず私の食べたい物を出来るだけ沢山、紙に書き出します。 次 …

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